Çanakkale’de bulunan Kredi ve Yurtlar Kurumu (KYK) bünyesindeki öğrenci yurtlarında kalan üniversite öğrencilerine sunulan yemek hizmetlerinde hijyen kurallarının hiçe sayıldığı, yemeklerden böcek çıktığı ve son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünlerinin servis edildiği belgelendi. Kent genelindeki yurtlarda barınan gençlerin sağlığını doğrudan tehdit eden bu durum, üniversite öğrencileri arasında büyük bir rahatsızlık yaratırken yetkililere yönelik denetim çağrılarının da hızla artmasına yol açtı.
Öğrenci Sağlığını Tehdit Eden Hijyen Skandalı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi bünyesinde eğitim gören ve KYK yurtlarında ikamet eden çok sayıda öğrenci, günlük yemek servislerinde karşılaştıkları skandal niteliğindeki manzaraları dile getiriyor. Yemek tabaklarından çıkan böcekler ve son tüketim tarihi çoktan dolmuş paketli ürünler, yurt kantinleri ile yemekhanelerindeki denetimsizliği gözler önüne seriyor. Temel yaşam hakkı ve sağlıklı beslenme imkanından mahrum kaldıklarını belirtilen gençler, yetersiz hijyen koşulları nedeniyle ciddi gıda zehirlenmesi ve enfeksiyon riskiyle karşı karşıya kaldıklarını vurguluyor.
Özellikle sabah saatlerinde sunulan öğünlerde yaşanan aksaklıklar, güne sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyen öğrencilerin mağduriyetini artırıyor. Bölgenin doğal ve zengin mutfak kültürü bünyesinde yer alan meşhur Gökçeada kahvaltı çeşitliliği ile taze gıda beklentisi bir yana, öğrenciler yurtlarda en temel hijyenik kahvaltılık malzemelere dahi ulaşmakta zorluk çekiyor. Tarihi geçmiş süt, peynir ve ambalajlı ürünlerin dağıtılması, öğrencilerin tepkisini daha da büyütüyor.
Çanakkale ve İlçelerinde Öğrencilerin Yaşadığı Beslenme Çıkmazı
Yurt yemekhanelerindeki bu niteliksizlik, sadece kent merkezinde değil, Çanakkale’nin genelindeki öğrenci yaşamında da derin izler bırakıyor. Çanakkale’ye bağlı Gökçeada gibi ilçelerde veya merkez yerleşkelerde okuyan binlerce genç, ekonomik kriz ve yüksek yaşam maliyetleri karşısında KYK yurtlarının sunduğu imkanlara bağımlı halde bulunuyor. Ancak servis edilen gıdaların niteliksizliği ve hijyen standartlarının çok altında kalması, gençleri dışarıdan beslenmeye ya da öğün atlamaya zorluyor.
Öğrenciler, günün ilk saatlerinde dengeli bir beslenme sağlayamadıkları için hem fiziksel sağlıklarının hem de akademik başarılarının olumsuz etkilendiğine dikkat çekiyor. Kentin zengin tarımsal altyapısı ve taze ürün erişim imkanlarına rağmen, devlet yurtlarındaki tedarik süreçlerinin denetimsiz kalması eleştirilerin odak noktasında yer alıyor. Eğitim hayatını sürdürmek için Çanakkale’de bulunan gençler, insanca barınma ve beslenme şartlarının acilen sağlanmasını talep ediyor.
Soruşturma ve Denetim Çağrıları Büyüyor
Ortaya çıkan görüntüler ve iddiaların ardından, yurt yönetimlerinin ve yemek hizmeti veren yüklenici firmaların sorumluluğu gündeme taşındı. Öğrenciler ile çeşitli sivil toplum temsilcileri, KYK yurtlarındaki yemekhanelerin bağımsız gıda mühendisleri ve sağlık denetçileri tarafından acilen incelemeye alınması gerektiğini ifade ediyor. İhale süreçlerinin ve depolama koşullarının şeffaf bir şekilde denetlenmesi, böcekli ve son kullanma tarihi geçmiş gıdaları öğrencilere sunan sorumlular hakkında adli ve idari işlem yapılması isteniyor.
Çanakkale’deki KYK yurtlarında yaşanan bu kriz, Türkiye genelinde öğrenci yurtlarının standartları üzerine yürütülen tartışmaları bir kez daha alevlendirdi. Gençlerin en temel ihtiyacı olan sağlıklı, temiz ve güvenilir gıdaya erişim hakkının güvence altına alınması için idari makamların nasıl bir adım atacağı merakla bekleniyor.
Kaynak: soL Haber
Yorumlar
Henüz bu habere yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan siz olun!